A gastronomía ten a capacidade única de reunir ás persoas arredor dunha mesa, pero tamén de activarse cando a sociedade máis o precisa. Unha representación de Cociña Ourense tivo o orgullo de participar na última edición da Gala Benéfica Diez Razones, unha das citas solidarias máis destacadas do calendario social.
Os nosos chefs sumáronse a este proxecto deseñando un menú exclusivo para a velada, onde o produto local actuou como fío condutor. Para o colectivo, colaborar nestas iniciativas forma parte dos valores fundacionais da asociación: devolverlle á terra e á xente unha parte do moito que nos dan a diario a través do noso traballo diario en cadanseu restaurante asociado.
O éxito de público e recadación nesta gala reafirma o posicionamento de Cociña Ourense como un axente social activo e dinámico, capaz de mobilizarse tanto para a axuda humanitaria como para poñer en valor o noso sector en citas enogastronómicas estratéxicas como o proxecto Chao Chao Inverno.
