Anxo Trives
Hostal Restaurante La Viuda
Hostal Restaurante La Viuda de A Pobra de Trives ve diariamente mi trabajo.

Desempeño con mimo cocina tradicional con aires de vanguardia.

Le encanta salir al campo a pasear.

Tradicionalmente La Viuda, Asunción, Angel, Clara, Maria, Anxo son los espíritus que pueblan el restaurante.

Cariño como ingrediente y plancha como herramienta lo completan.

Praza do Ferro es mi lugar predilecto.