Juan Carlos Cortés Ferreiro
Casa Ramirás
Inquieto, con ganas de probar nuevos productos y experiencias, mi cocina es tradicional con toques modernos.

Casa Ramirás es un restaurante rural de temporada y cercanía

Mi cocina huele a huerto, campo, otoño, chimenea.

Mi ingrediente favorito el aceite de oliva, no concibo mis platos sin él.

Tengo un espíritu inconformista

Mi lugar favorito de Ourense es Os Viños