Martín Sousa Rodríguez
Pastelería Milhojas
Regento la confitería Milhojas, negocio familiar del que soy cuarta generación .

Disfrutar de mi famila y el baloncesto son mis aficiones, la cocina es mi pasión.

Innovador tanto en lo tocante a los sabores como en las técnicas a emplear. Respetuoso con las tradiciones.

En Confitería Milhojas intentamos elaborar variedad de productos para que la gente pueda escoger entre la tradición que nos avala y la vanguardia.

Me inspiran la castaña, Ourense, el sabor, la tradición, la sorpresa, la pasión, Praza de San Martiño…